卡爾費(fèi)休水份測定儀能夠快速準(zhǔn)確的檢測水份的儀器，和我國標(biāo)準(zhǔn)方法相比，測定儀用時更短、測量更加便捷，同時又能夠保證水分測試結(jié)果的精度，可以用于生產(chǎn)和科研等項(xiàng)目。

　　從分析方法上來區(qū)分，有物理分析法，即物理加熱法測定水分含量，比如鹵素水分測定儀；另有化學(xué)分析法，通過電解液試劑只跟樣品中的水進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的原理，準(zhǔn)確的測量出樣品中的水分，比如卡爾費(fèi)休水分測定儀（微量水分測定儀）。

　　從測量場合來區(qū)分，有離線測量、在線測量、現(xiàn)場隨時測量三種。離線測量，即實(shí)驗(yàn)室取樣測量，有鹵素水分測定儀、紅外線水分測定儀、卡爾費(fèi)休水分測定儀（微量水分測定儀）；在線測量，即在生產(chǎn)過程中，物料在輸送帶、管道中運(yùn)行過程中實(shí)時連續(xù)測量，即在線水分測定儀；現(xiàn)場隨時測量的儀器，即可以隨身攜帶、便攜式、手持式的水分測定儀，比如有墻面地面水分儀、木材水分測定儀、紡織原料水分儀、紙張紙箱水分儀、便攜式肉類快速水分儀等等。